Poznaj markę Kapibara.
Nasz zakład mieści się w Gorzowie Wielkopolskim. Stawiając na najwyższą jakość oleożeli w naszych produktach nie znajdziecie państwo trifosforanów, oleju palmowego czy l-cysteiny. Stawiamy na rozwój technologii z myślą o clean label. Nasze produkty znane już są w krajach unii europejskiej i cieszą się popularnością. Produkujemy Oleożele rzepakowe i najwyższej klasy oleożele extra virgin.
Tworzymy innowacyjne rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii i piekarnictwa. Nasze produkty powstają z myślą o restauracjach, hotelach, cateringach oraz piekarniach, które stawiają na jakość, powtarzalność i wygodę pracy.
Łączymy nowoczesną technologię Oleożeli spożywczych z praktycznym podejściem do codziennych potrzeb profesjonalnych kuchni. Dzięki temu nasze produkty pomagają skrócić czas przygotowania, usprawnić proces produkcji oraz zachować wysoką jakość i estetykę gotowych dań i wypieków.
Linia Restaurant została stworzona z myślą o szefach kuchni, hotelach, restauracjach oraz cateringach. Oleożele Extra Virgin są najwyższym standardem oferowanym na rynku. Umożliwiają szefom kuchni na tworzenie tworzenia ,dressingów, sosów oraz własnych kompozycji smakowych.
Stawiamy na produkty klasy premium dostępne tylko do sektora HoReCa, które zapewniają wygodę pracy, stabilną konsystencję, powtarzalność oraz możliwość szybkiego tworzenia autorskich receptur.
Linia Bakery została opracowana z myślą o profesjonalnym piekarnictwie. Nasze rozwiązania pozwalają wzbogacać pieczywo a technologia Oleożeli z formułą przywierania ziół po wypieku wpływa na atrakcyjny wygląd i udogodnienie w transporcie.
Technologia naszych produktów zapewnia bardzo dobrą przyczepność składników do powierzchni wypieków oraz pomaga zachować ich właściwości podczas obróbki termicznej.
Produkty z linii Bakery sprawdzają się zarówno w produkcji pieczywa premium i rustykalnego, jak również bułek, focacci, zapiekanek oraz innych wypieków.
Kapibara to premium w świecie HoReCa.
