Klasyczne oleożele piekarnicze o intensywnym efekcie wizualnym i wyrazistym profilu smakowym. Nasze oleożele tworzymy z wyselekcjonowanego pieprzu z wulkanicznych gleb Wietnamu, co gwarantuje wypiekom bogaty aromat i wyrazisty smak. pieprz mielony bezpośrednio na produkcji – zastosowanie 3 granulacji pieprzu dla efektu sensorycznego i wizualnego. Nasz oleożel z pieprzem dostępny jest w dwóch starannie dopracowanych wariantach:

• Wariant z solą morską (na wierzch): przeznaczony do stosowania na zewnątrz pieczywa. Doskonale podkreśla walory wizualne wypieków, a dzięki naszej unikalnej technologii pieprz po wypieczeniu zyskuje wyjątkową chrupkość.
• Wariant do ciasta (do wewnątrz): stworzony z myślą o dodawaniu bezpośrednio do środka pieczywa. Receptura została opracowana tak, aby uniknąć niepożądanego efektu chrupiącej soli w miękiszu, przy zachowaniu pełni aromatu.

Zastosowanie: ranty pizzy, focaccia, paluchy, bułki burgerowe, bagietki, panini, precle, pieczywo do grilla oraz pieczywo podawane jako czekadełko. Zastosowanie: bułki, bagietki, precle, paluchy, pieczywo pszenne i mieszane.