To produkt o rocznym terminie przydatności i wysokiej odporności na temperaturę. Stworzony z myślą o cateringach dietetycznych, hotelach i restauracjach klasy premium, które chcą zaoferować swoim gościom nowoczesną, roślinną alternatywę dla klasycznego masła oraz podnieść standard serwowanych śniadań. Łącząc monoglicerydy z najwyższej jakości oliwą Extra Virgin, stworzyliśmy produkt wegański zastępujący masło. Produkt zawiera aż 90% oliwy Extra Virgin. Zachwyci każdego miłośnika oliwy zarówno smakiem, jak i niezwykle kremową konsystencją. Po wyjęciu z lodówki nadaje się bezpośrednio do smarowania, w przeciwieństwie do tradycyjnego masła. Termin przydatności jest nawet 12-krotnie dłuższy niż w przypadku masła. Produkt można przechowywać bez konieczności zapewnienia warunków chłodniczych. Zapewnia szybki i wygodny serwis podczas śniadań hotelowych. Można go łatwo przekształcić w inne warianty smakowe, np. z dodatkiem trufli lub świeżego czosnku, które równie dobrze komponują się z bułeczkami panini. Obecność soli nie jest wyczuwalna sensorycznie, lecz wpływa na profil smakowy produktu. To standard, który doskonale wpisuje się w potrzeby nowoczesnego hotelarstwa i restauracji premium, pozwalając szefom kuchni tworzyć nowe warianty smakowe w zdecydowanie krótszym czasie, bez konieczności emulgowania. Produkt otwiera nowe możliwości w świecie hotelarstwa, również w obiektach ze strefą sanatoryjną, które dbają o potrzeby osób stosujących określone normy dietetyczne. Sprzedawane w wariantach 6 x 0,5kg /1kg / 3kg / 5kg Bez dodatku wody! Nasz zakład gwarantuje roczny termin przydatności produktu od zakupu.